「ワンタン皮」の製造風景
ワンタンの皮の製造風景ををご紹介します。
生地を薄く延ばします
小麦粉を練った生地は「麺帯自動折畳機」をいう機械を使って帯状に薄く延ばされていきます。 |
小麦粉を練った生地は「麺帯自動折畳機」をいう機械を使って帯状に薄く延ばされていきます。 |
手作業で角型にカットします
帯状に薄く折り畳まれた生地を、長い包丁を使って手作業で角型にカットします。
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帯状に薄く折り畳まれた生地を、長い包丁を使って手作業で角型にカットします。 |
ワンタンの皮の製造風景ををご紹介します。
小麦粉を練った生地は「麺帯自動折畳機」をいう機械を使って帯状に薄く延ばされていきます。 |
小麦粉を練った生地は「麺帯自動折畳機」をいう機械を使って帯状に薄く延ばされていきます。 |
帯状に薄く折り畳まれた生地を、長い包丁を使って手作業で角型にカットします。
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帯状に薄く折り畳まれた生地を、長い包丁を使って手作業で角型にカットします。 |
【平日】7:00~17:00【土】不定休