春巻皮の透明シートの再利用！
昨日のブログでもご紹介しましたが、五十番食品の「春巻皮」は間に透明のシートが挟んであります。
このシートのおかげで、使う時に一枚一枚はがしやすくなっています
こちらがはがしている動画です。（↓）
見ての通りスイスイはがれます
はがしたあとに残るのが、透明のシート。（↓）
このシートを“再利用”されているお客様もおられます。
巻き終わった春巻をこのシートでくるんで・・・
冷凍されているそうです。
シートでくるむことで、皮の乾燥やひび割れを防ぐことができます。
このようにシートを再利用されているお客様からは「絶対にこのシートは外したらダメよ
外したらもう使わなくなるよ」と言われますが・・・シートなしでもはがしやすい「春巻皮（シートなし）」もございます。
シートをはがす手間がないので、更なる作業の効率アップに繋がります。
こちらのシートなしはまた後日ご紹介いたします。
五十番食品の「春巻皮」、シートありでもシートなしでも、興味のある方はお気軽にお問い合わせください
※日々の徒然な出来事はこちらのブログにもアップしています。
