商品開発・研究
品質と価格訴求の狭間で・・・
最近、工場では商品開発での試作が多く、毎日のようにいろいろと試食させていただいています。
今日の試食はこちら(↓)
緑色のノーミーチです。
最近、何故か緑色の試作品が多いです
普通に美味しかったですが、もう一つ味にパンチが欲しいかな~という感じでした。
営業と、生産と、品質管理の最終打ち合わせ!
“美味しい”会議!
先週の土曜日は月に一度の全体会議でした。
今回の会議では、今開発している新商品の試食会を行いました。
常務が準備してくれています。(↓)
春巻皮の試作2品。(↓)
現状の皮との食感の違いをみんなで確認しました。
新商品開発、やってます!
今、五十番食品では新商品開発を力を入れてやっています
もうすぐ商品化できそうなものがありますので、今日はそのほんの触りだけお知らせしたいと思います
今日の午後から機械を稼働させて本格的な試作を行いました。