今日は工場では「ブタちゃんまん」を製造していました。

お昼休み前に常務に「ブタちゃんまんのＢ品があったら、それをお昼に食べようかなぁ」と言ったら、「社長Ｂ品あったよ」と言って、これを持ってきてくれました。

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↑　うわぉ

頭がかち割られています

先日の日経新聞にこんな記事が載っていました。

アサヒビールが「食べられるコップ」の販売を始めた、という記事でした。

主原料はジャガイモでんぷんだそうです。

消費者の環境意識の高まりに対応した商品で、使い捨てコップのゴミ削減につなげる、とのこと。

アサヒビールが食べられるコップを開発したのは今年ですが、五十番食品は今から約２０年前にすでに「食べられる器」を開発していました

「サンドイッチ」の名前の由来を知っている方は多いと思います。

イギリスの「サンドイッチ伯爵」が名前の由来。

サンドイッチ伯爵はカードゲームが大好きで、「食事をする時もゲームをしながら食べられないものか」と考えた結果、「パンに具材を挟んだもの」を作ってもらって食べていたんだそうです

「ゲームをしながら食事」ではありませんが、テレワークが普及した今「仕事をしながら食事」をする方が増えているとか

「仕事をしながら」だけでなく、今の時代「スマホをしながら食事」という方も多いのではないでしょうか

ということで、今日は片手を空けて食事したい時にぴったり

“中華版サンドイッチ”が作れる「ホイカツ」をご紹介いたします

五十番食品では、肉まんは「機械包み」と「手包み」の両方の製造が出来ます。

機械包みと手包みの見た目の一番の違いは「ひだ」です。

こちらは蒸す前の「機械包み」の肉まん。（↓）

そしてこちらは、蒸す前の「手包み」の肉まん。（↓）

福岡は桜が咲き始めました

もう春ですね

花粉症には辛い時期ですが、私は冬から春にかけて街中が一気にピンク色に変わる今の時期がとても好きです

今日は春にぴったりのオススメのデザートを２種ご紹介いたします

◆いちごノーミーチ

こちらは本日製造した肉まん。

“赤い”肉まんです

お客様の特注で作らせていただいている肉まんです。

中には・・・

最近なぜか「焼売の皮」のお問い合わせがとても多いです

先日は１日に３件も焼売の皮の新規のお問い合わせがあり、営業のＴ課長も「焼売の皮だけで１日に３回も問い合わせがあるなんて初めてだ」と言っていました。

焼売ブームが来ているのでしょうか

・・・ということで、ブームに乗り遅れないように、今日はわが社の「焼売皮（業務用）」をご紹介いたします

↑　包装形態はこちらです。

焼売の皮を透明のシートでくるんでいます。

今日は「ピヨカスタードまん」の製造風景をご紹介いたします

ピヨカスタードまんは、包あんの作業以外はすべて手作業で製造しています。

こちらは「くちばし」をつけているところ。（↓）

絞り袋を使って、ひとつひとつ手作業でくちばしをつけています。

３月といえば卒業シーズン、そして４月は入学シーズンですね。

この時期は、人生の節目を迎えられる方も多くおられます。

お子様が幼稚園に入園される方、小学校に入学される方、また学校を卒業して新社会人になられる方、いろいろです。

今までと全く環境が異なる新たな世界で、新１年生として、“ひよっこ”として、頑張られる方も多くおられると思います

そんな入園入学シーズンに、「頑張れ」のエールを込めてこんな商品はいかがですか

「ピヨカスタードまん」です

愛らしいひよこ顔の中のおまんじゅうの中に、とろ～り柔らかなカスタードクリームを詰めました。

こちら、餃子の中で当社一番人気の「黒豚餃子」。

名前の通り、黒豚を使った餃子です

大きさは１０グラムのひとくちサイズ。

今日は黒豚餃子に使用している“原材料”をご紹介いたします。